Aprenda essa excelente receita com a gente. Ingredientes fáceis de encontrar e sabor perfeito. Excelentes opções para o seu dia a dia.
Ingredientes
MASSA:
- 3 unidade(s) de ovos
- 4 unidade(s) de cenouras médias (300g)
- 2 xícara(s) de chá de açúcar
- 3 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 1 xícara(s) de chá de óleo
- 1 colher(es) de sopa de fermento
COBERTURA DE CHOCOLATE:
- 2 lata(s) de leite condensado
- 1 caixinha(s) de creme de leite
- 4 colher(es) de sopa de chocolate em pó 50%
Modo de fazer
- Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, as cenoura, o óleo e o açúcar.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento.
- Adicione o líquido na farinha e mexa até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
- Agora, então, em uma panela em fogo baixo adicione todos os ingredientes e mexa sem parar até começar a borbulhar.
- Retire a panela do fogo e transfira para uma vasilha e deixe esfriar completamente.
- Alterne camadas de bolo de cenoura (umedeça com a calda de água com açúcar) com camadas de brigadeiro.
- Por fim, decore com granulados de chocolate.
