Aprenda essa excelente receita com a gente. Ingredientes fáceis de encontrar e sabor perfeito. Excelentes opções para o seu dia a dia.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho picados;
- 1/2 de carne moída;
- 1/2 xícara (chá) de requeijão;
- 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado;
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino.
PARA A COBERTURA:
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de fazer
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
Acrescente a carne moída e frite até ficar bem dourada.
Junte o requeijão, o parmesão, a farinha de rosca, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até formar uma massa. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Faça bolinhas com a massa, e coloque-as em uma assadeira untada com azeite.
Bata o ovo com a água e passe-o nas coxinhas. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
leve ao forno e deixe assar por cerca de minutos, ou até que estejam douradas.
Essa receita de coxinha low carb é deliciosa, e você vai adorar!
