Ingredientes
- 250g de inhames picados (cerca de 2 unidades médias descascadas)
- 250g de morangos lavados e picados
- 1 banana pequena (cerca de 1/2 xícara)
- 1 colher (de sopa) de suco de limão
- Açúcar/melado a gosto
Modo de preparo
Cozinhe os inhames cortados até ficarem bem macios. (quanto mais macio, mais cremoso)
Em um processador ou liquidificador potente, coloque os inhames cozidos, os morangos, a banana congelada, o suco de limão, adoce a gosto e bata até obter um creme uniforme.
Coloque em uma vasilha e leve à geladeira até ficar gelado, o que vai levar mais ou menos 5h. Está pronto!
