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Chi non ama una torta di carote con copertura al brigadeiro? Una delle torte più ricercate su internet, semplicissima da realizzare e con un costo di produzione bassissimo. Resta con noi e scopri tutti gli ingredienti e come preparare questa vera delizia!
È un'eccellente opzione come dessert per riunioni di famiglia o di amici ed è apprezzato da tutti. Inoltre, poiché richiede un tempo di preparazione molto breve, può essere preparato anche da persone inesperte in cucina.
Ingredienti per l'impasto della torta
Successivamente esamineremo tutti gli ingredienti necessari per l'impasto della vostra torta all'arancia.
- 3 carote medie;
- 4 uova;
- Mezza tazza di olio;
- 2 tazze di zucchero;
- 2 tazze e mezzo di farina di frumento;
- 1 cucchiaio di lievito.
Metodo di preparazione dell'impasto
Per preparare l'impasto della torta vi servirà un frullatore. In esso, mettete le carote, le uova e l'olio. Sbatti tutto finché il composto non sarà omogeneo.
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In una pentola o padella versate il composto del frullatore e aggiungete lo zucchero, la farina di frumento e il lievito.
Dopo aver disposto il composto nello stampo, della dimensione adeguata alla quantità, mettetelo in forno per 40 minuti, a 180 gradi. Attenzione, non dimenticate di ungere inizialmente la padella.
Ingredienti per la copertura del brigadeiro
Successivamente vi forniremo tutti gli ingredienti per preparare il condimento della vostra torta di carote.
- 1 cucchiaio di burro;
- Mezza tazza di granelli di cioccolato;
- Mezza tazza di cioccolato in polvere;
- 1 lattina di latte condensato.
Come preparare il topping al brigadeiro
Il procedimento passo passo per preparare il topping brigadeiro per la vostra torta di carote è molto semplice. Per iniziare dovremo versare in una padella il latte condensato, il cioccolato in polvere e il burro.
Dopodiché, scaldate il tutto a fuoco basso, mescolando continuamente con un cucchiaio, finché il composto non inizierà a staccarsi dalla padella.
Una volta pronto il composto del brigadeiro, versatelo sulla torta ancora calda, in modo che la crosta diventi più solida. Disporre poi i confettini distribuiti su tutta la torta.
Ecco fatto, la vostra torta di carote con copertura al brigadeiro è pronta e potete godervi questa delizia!
Attenzione, quando servite la torta, date la priorità a posizionarla su piatti più grandi, perché i confettini potrebbero staccarsi un po' e finire per staccarsi dalla torta. Ricorda che puoi aggiungere altri elementi alla ricetta, a tua discrezione.
Un'ottima opzione che abbiamo tralasciato in questa ricetta, ma che potete includere, è l'aggiunta del latte all'impasto, rendendo la torta ancora più soffice.
