INGREDIENTES:
- 1 kg de batata;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de óleo de canola;
- 1 colher (chá) de sal;
- água.
MODO DE PREPARO:
Lave e descasque as batatas.
Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
Escorra as batatas e passe-as por um espremedor ou passe na peneira.
Adicione a farinha de trigo, o óleo de canola e o sal.
Amasse bem até formar uma massa lisa.
Faça bolinhas com a massa e coloque em uma panela com água fervente.
Cozinhe até que subam à superfície.
Escorra e sirva quente.
