Receitas

Nhoque de batata vegano

INGREDIENTES:

  • 1 kg de batata;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • água.

MODO DE PREPARO:

Lave e descasque as batatas.

Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.

Escorra as batatas e passe-as por um espremedor ou passe na peneira.

Adicione a farinha de trigo, o óleo de canola e o sal.

Amasse bem até formar uma massa lisa.

Faça bolinhas com a massa e coloque em uma panela com água fervente.

Cozinhe até que subam à superfície.

Escorra e sirva quente.

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